近日，記者獲悉，“于都盒柿”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)正式通過商標(biāo)注冊，成為該縣首個獲得國家地理標(biāo)志證明的產(chǎn)品商標(biāo)。據(jù)了解，該商標(biāo)的申請人為于都縣嶺背鎮(zhèn)大合柿協(xié)會，有效期為10年。

據(jù)介紹，于都縣嶺背鎮(zhèn)大合柿至今已有400余年生產(chǎn)歷史，該鎮(zhèn)所產(chǎn)的大盒柿皮薄肉厚、汁多味甜。為了讓柿子長久保存，當(dāng)?shù)卮迕癜颜碌氖磷酉髌窀?、晾干，做成柿餅，色灰白，斷面呈金黃半透明膠質(zhì)狀、柔軟、清香，其味美甘甜，柿霜豐富,具有潤肺止咳清涼等作用。明清時期，嶺背大盒柿與牛心柿還入選為貢品。